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ひとつの成長が次の成長へ
意欲次第で自分自身を高めていける
それが、生産の仕事の面白さ

ひとつの成長が次の成長へ、意欲次第で自分自身を高めていける。それが生産の仕事の面白さ

2012年入社 S.S

IHミートパッカー株式会社
東京ミートセンター勤務 ビーフ生産係

自らの責任を自覚し、
確実な業務の遂行を追求。

牛・豚など幅広い食肉の製造・包装加工を手掛けるIHミートパッカーの中で、現在、ビーフ生産ラインで計量工程を担当。計量工程は生産ラインの最終工程であるため、製品が規格通りに製造されているか、異物が付着していないかを目視し、計量して箱詰めしていくのが私の仕事です。その際、製品名、産地、加工日、賞味期限、重量等の情報が記載された計量ラベルを製品と箱に貼付するのですが、正確な情報がラベル印字されているか確認することも重要な業務のひとつ。お客様が商品を購入する際の判断材料となるだけに、ミスは許されません。その自覚と責任を持って、一つひとつの業務に臨んでいます。

また、日々の業務の中では、安全衛生管理面や生産効率の向上について、上司や他の工程の同僚とのコミュニケーションを図ることも大切にしています。より良い生産環境を築くことは、より良い製品製造にとって必要不可欠な要素です。つねに安全・安心な製品をお届けできるよう、社員全員でしっかりと取り組んでいます。

自身の成長に気づくとき、
さらなる向上心が湧いてくる。

最近になって、入社当初と今の自分を比較すると自身の成長に驚くことがよくあります。業務を進める上で知らないことや難しかったことが簡単に出来るようになっただけでなく、業務に取り組む姿勢にも積極性と責任感が芽生えていることを実感。当初は指示された業務をこなすだけで精一杯でしたが、今ではお得意先様の目線で製品づくりを捉え、気づいた事や改善できる事を積極的に上司や同僚と相談できるようになりました。

そうした自身の成長が、生産環境の改善やより良い製品づくりに結びついたとき、大きな達成感を得られると同時にさらなるやりがいを引き出してくれます。そして、「もっともっと成長したい!」という向上心を高めてくれますね。もちろん、今でも壁に突き当たり悩むこともありますが、そんな時に頼れるのが共に仕事に打ち込む仲間の存在です。当社は職場全体の一体感が心地良く「明日も頑張ろう」という気持ちが湧き、毎日がとても充実しています。

昨日よりも今日、今日よりも明日へ
成長したいから。

生産現場の仕事の魅力は、自分の努力次第でどんどんスキルアップを図れること。「昨日よりも今日、今日よりも明日へ成長」という信念を持って、将来的には得意先ごとに製品を分割整形できる業務や機械・資材をメンテナンスできる業務など、ミートセンターの各ポジションを積極的に経験して、さらなる自身の成長につなげたいと考えています。

また、そうした社員の意欲や向上心を力強くバックアップしてくれる点も当社の魅力のひとつ。現在、センター長からの勧めもあって「衛生管理者」の資格取得に向けた受験勉強を開始したところです。資格を持つということは専門知識・スキルが増え、それだけ活躍分野が広がるということ。「衛生管理者」に留まらず業務に役立つ資格はまだまだありますので、今後積極的に勉強しさまざまな資格取得に向けチャレンジしていきたいですね。

  • IHミートパッカー株式会社 宮城ミートセンター勤務 ポーク生産係 H.IIHミートパッカー株式会社 宮城ミートセンター勤務 ポーク生産係 H.I